Estofinado Estafinado adalah hidangan yang dibuat dengan ikan kering, dimasak di dalam air dan kemudian dihancurkan setelah dimasak, kentang tumbuk dan telur dengan 2 cara: segar dalam telur dadar yang dimasukkan dalam telur panas dan rebus hingga selesai. Estafinado bukanlah hidangan yang sangat panjang untuk dibuat , tetapi anda harus menjangkakan rendaman ikan kering ... Selama 4 hari jika ada stok, 2 jika ikan kod.
Navet hâtif ou de conservation, le compagnon du jardinier !Le navet fait partie des légumes les plus anciens et les plus cultivés au potager. C’est un légume « classique » des potagers. Il craint peu la sécheresse et il se cultive très bien sous les climats humides. Il fait partie aussi de ces légumes qui comme les pommes de terre se conservent facilement pendant l’hiver.
Benih Goosefoot Bon-Henri atau Ansérine Bon-Henri The goosefoot bon-henri adalah tanaman kebun sayur yang dilupakan. Di antara bayam dan sorrel, ia dimakan seperti dua "sepupu". Ia boleh dimakan mentah atau dimasak. Ia adalah sayur yang akan disemai pada musim bunga atau musim luruh. Anda boleh menghasilkan benih anda dengan mudah.
